Raventos de Alella – Pansa Blanca Tina 9 2017

Witte wijn gemaakt van 100% Pansa Blanca (Xarel.lo) van 40 tot 60 jaar oude stokken. De druiven komen van een perceel bestaande uit fossielrijke zandsteenbodems (Sauló) dat deze streek uniek maakt. Het persceel heeft een oostelijke op zee gerichte ligging. De druiven zijn vergist op een temperatuur van 16 graden met koude schilweking om extra aroma’s vrij te laten komen. Dit leidt tot een sappige wijn met wit fruit en een minerale ondertoon. Dit proef je ook terug. Een wijn die nog een paar jaar kan rijpen.

€11,95 per fles bij een doos van 6 flessen