Côtes du Forez

Côtes du Forez is een kleine wijnstreek van circa 200 hectare. De streek ligt ten oosten van Lyon en bestaat uit een serie vulkanische heuvels. Op de bodems van graniet en basalt staat voornamelijk de Gamay Noir à Jus Blanc aangeplant. Dit ras voelt zich helemaal thuis op deze van oorsprong vulkanische bodems. Dit levert fruitige en minerale wijnen met pit op.